Le label GreenFood certifie l'absence de traitement chimique durant le développement du fruit ainsi que l'absence de traitement irradiant pour la conservation.
Pour encore plus de sécurité, des tests supplémentaires sont réalisés régulièrement par un laboratoire européen indépendant sur près de 500 pesticides (seul un pesticide a été détecté, à des doses infimes).
Le Goji Premium est conforme aux normes européennes en matière de pesticides.
Le Goji Premium, ce sont des fruits séchés à l'air libre dans des zones protégées de la pollution pour une parfaite conservation du fruit et de ses qualités nutritionnelles.
Des baies de grande taille contenant plus de pulpe dans laquelle se trouvent les précieux polysaccharides.

Le secret de jouvence du Tibet

« Ce petit fruit s’est révélé être probablement l’aliment le plus puissant et le plus complet sur la planète. »
Earl Mindell ‘’The Vitamin Bible’’

Le Lycium Barbarum ou Goji est un délicieux petit fruit ressemblant à une cerise allongée d’origine tibétaine. Ce superfruit contient 18 sortes d’acides aminés, 21 oligo-éléments, du zinc au fer, en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore. Il contient également plus de bêta-carotène que les carottes, ainsi que des vitamines, tels les B1, B2, B6, B12, E notamment la C mais aussi des bêta sistérols aux propriétés anti-inflammatoires.

Depuis le début des années 1980, la baie du goji a fait l’objet d’un nombre important d’études. Plusieurs d’entre elles ont été publiées en Chine par la prestigieuse commission scientifique et technologique gouvernementale qui a déclaré le goji trésor national ; dans les récents jeux nationaux, elle est devenue l’arme secrète des nageurs olympiques chinois.

Goji séché ou en jus ?
Phyto-one a rigoureusement sélectionné le Goji sous 2 formes :
• Sous forme de jus, avec un Goji 100% pur jus de première qualité, qui se distingue de la plupart des autres jus du marché de par sa concentration en polysaccharides (3,5%) soit entre 3 à 7 fois la valeur des autres Goji.
• Sous forme de baies séchées, avec une concentration similaire en polysaccharides (~4 %). Se consomme tel quel, en apéritif, mélangé à des céréales ou mueslis…
Quelle forme choisir ? Le jus a l'avantage d'être consommé de façon simple et rapide. Les baies séchées ont l'avantage de présenter une plus forte concentration de la plupart des ingrédients, surtout des fibres (voir analyse ci-dessous).

Les principaux bienfaits du GOJI
• Améliore la réponse immunitaire en harmonisant l’activité de tous les types de cellules immunitaires incluant : la cellule-T, les cellules-T cytotoxiques, les cellules NK, les lysozymes, le facteur alpha de nécrose de tumeur et les immunoglobulines IgG et IgA.
• Améliore et augmente le nombre de lymphocytes. Les lymphocytes sont un groupe de globules blancs appartenant à une partie de votre système immunitaire.
• Maintient une bonne pression artérielle.
• Réduit le taux de mauvais cholestérol.
• Inhibe la peroxydation des lipides (corps gras non dissolubles dans le sang). L’accumulation des épais lipides peroxydés dans le sang conduit aux maladies cardiovasculaires, aux crises cardiaques, à l’athérosclérose, aux accidents vasculaires cérébraux. Le Goji augmente le niveau d’une importante enzyme contenue dans le sang qui inhibe la formation de ces lipides.

Les Polysaccharides

Mais ce qui caractérise le Goji, ce sont ses 4 polysaccharides bioactifs, aussi appelés protéoglycans, qui sont un groupe d’hydrates de carbone complexes liés à des protéines. Ils sont produits par certaines plantes comme mécanisme de défense efficace contre les virus, les bactéries, les moisissures, les parasites du sol, les mutations cellulaires, les polluants toxiques et les radicaux libres provenant de l’environnement. Ils sont considérés par le Dr Mindell comme des "Molécules Maîtresses" que l’on ne retrouve dans aucune autre plante sur la planète.
En 1988, dans un rapport scientifique publié par la commission d’État scientifique et technique chinoise, des chercheurs ont rapporté qu’après avoir absorbé 50 grammes de baies de goji, des sujets volontaires ont montré une augmentation de leur nombre de globules blancs et un accroissement de 75 % de leurs IgA (immunoglobulines anticorps). Dans une étude animale plus récente, les polysaccharides de la baie de goji ont stimulé la production d’interleukine-2, une substance similaire à une hormone, qui stimule la croissance des cellules sanguines importantes pour le système immunitaire, protégeant des cellules dégénératives et de l’invasion des microbes.

Les Bienfaits des Polysaccharides Bioactifs
• Inhibe la croissance des tumeurs.
• Prévient les maladies auto-immunes.
• Neutralise les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie.

Protection des lésions de l’ADN
La baie de goji favorise une croissance cellulaire normale et améliore la restauration et la réparation de l’ADN. Une étude de l’université Fudan à Shanghai en Chine a constaté que lorsque l’on donnait des polysaccharides de la baie de goji à des animaux de laboratoire avec des lésions sur l’ADN et un diabète de type II, leur sucre sanguin diminuait tandis que les niveaux sériques de la superoxyde dismutase (SOD) augmentaient.

Ingrédients
Baies de Goji séchées (100 %).

Caractéristiques
Analyse Baies de Goji séchées pour 100 g

Humidité (g) 12.000
Matière sèche (g) 3.160
Lipides (g) 7.140
Protéines (g) 12.100
Hydrates de Carbone (g) 57.820
Fibres (g) 71.780
Valeur Nutritionnelle (Kcal) 343.900
Ca (mg) 112.500
P (mg) 203.100
Fe (mg) 8.420
Carotène (mg) 7.380
Monohydroxyde Xanthophylle (mg) 10.050
Dihydroxyde Xanthophylle (mg) 60.320
Thiamine (mg) 0.153
Riboflavine (mg) 1.270
Acide Nicotinique (mg) 4.320
Acide Ascorbique (mg) 18.400
Acides Aminés (%) 23,10
Polysaccharides (%) 4,17
• Taille moyenne des baies séchées : 280 baies pour 50 grammes.

Conseils d’utilisation
Consommez 8 à 16 g par jour, soit 1-2 cuillères à soupe, de préférence le matin à jeun, ou 20 minutes avant un repas.
Commencez par une dose plus faible la première semaine et augmentez progressivement. Pour un traitement curatif, doublez la dose.
Cure de 3 mois conseillée.

Contre indication
Consultez votre médecin en cas de prise d'anticoagulant.